Diensten
Aangepast op uw wensen
Culinair amuseplateau
Het culinaire amuseplateau is te bestellen vanaf twee personen en kost € 42,50 per persoon. U ontvangt per persoon negen verschillende culinaire amuses geïnspireerd op het seizoen.
Amuses:​
Coquilles - haringkaviaar - baconcrumble
Tataki van yellowfin tonijn - oosterse dressing
Noordzeekrab - chili - bieslook
Steaktartaar - kwartel ei - Amsterdamse ui
Gerookte eendenborst - rillettes van de bout
Carpacciobonbon met een vulling van oude kaas
Tarte tatin van sjalot - karamel - tijm
Bospaddenstoelen panna cotta - gemarineerde bospaddenstoelen
Witte chocolade fudge - pistache - cranberries
​​
*uit te breiden met prachtige oesters en champagne!
Catering op locatie
Met een catering op locatie bespreken wij met u de wensen en maken zo een op maat gemaakt voorstel.
Diverse voorbeelden van mogelijkheden:
- bruiloften, 21 diner, babyshowers
- Amuses, tapas, fingerfood
- Evenementen catering op festivals of evenementen
- Broodjes service van diverse belegde broodjes
- Een luxe BBQ op locatie vanaf 20 personen
Voor restaurants
Bent u een restaurant of organisatie en bent u opzoek naar versterking in de keuken?
Naast mijn catering werkzaamheden zet ik mij ook in als freelancer in diverse keukens. Bij interesse kunt u het best direct contact op nemen via: 0623474676